La sangría es uno de los símbolos más representativos de la cultura española, y en Bar Los Candiles hemos perfeccionado nuestra receta a lo largo de los años para ofrecerte una bebida refrescante y llena de sabor.

Ingredientes Clave:

• Vino Tinto de Calidad: Utilizamos vinos de la región, preferentemente jóvenes y afrutados, que aportan cuerpo y aroma.
• Frutas Frescas: Naranjas, manzanas, melocotones y limón son esenciales. Cortadas en trozos, liberan sus jugos y sabores al mezclarse.
• Licor de Naranja: Un toque de licor aporta dulzura y profundidad al sabor.
• Azúcar o Miel: Para equilibrar la acidez del vino y las frutas.
• Canela en Rama: Añade un matiz especiado que enriquece la bebida.
• Refresco de Limón o Soda: Para darle un toque burbujeante y refrescante.

Proceso de Preparación:

1. Maceración de las Frutas: Cortamos las frutas y las dejamos macerar con el azúcar y el licor de naranja durante al menos una hora. Esto permite que las frutas liberen sus jugos y se integren los sabores.
2. Mezcla con el Vino: Añadimos el vino tinto y removemos suavemente para no romper las frutas.
3. Refrigeración: Dejamos reposar la mezcla en la nevera durante unas horas. Este paso es crucial para que los sabores se fusionen correctamente.
4. Toque Final: Antes de servir, agregamos el refresco de limón o soda y hielo. Decoramos con rodajas de fruta y una ramita de canela.

Consejos para una Sangría Perfecta:

• Elige Buen Vino: La calidad del vino influye significativamente en el resultado final.
• Personaliza las Frutas: Puedes añadir fresas, piña o uvas para variar el sabor.
• Tiempo de Reposo: Cuanto más tiempo repose, más intensos serán los sabores. Sin embargo, no excedas las 24 horas para mantener la frescura.

Disfruta en Bar Los Candiles:

Aunque ahora conoces nuestros secretos, nada se compara con disfrutar de una jarra de sangría en el ambiente acogedor de nuestro bar. Acompáñala con nuestras tapas y vive una auténtica experiencia española.

Te invitamos a visitarnos y brindar con nosotros. ¡Salud!