Cómo Los Candiles se convirtió en un imprescindible de Moratalaz.
Los Candiles es más que un simple restaurante en Moratalaz; es un ícono que ha dejado una huella imborrable en la comunidad a lo largo de los años. A través de su historia y su compromiso con la excelencia culinaria, Los Candiles se ha convertido en un lugar querido y respetado en Moratalaz. Acompáñanos a explorar cómo Los Candiles se convirtió en un ícono del barrio.
La historia de Los Candiles se remonta a 1964, cuando en un incipiente barrio de Madrid, surgía el espíritu emprendedor de una persona que creó un punto de encuentro para los nuevos habitantes de Moratalaz. En aquellos días, Moratalaz estaba «de moda» y vivir en el barrio era un privilegio. A lo largo de casi 60 años, Los Candiles ha sido testigo de los cambios en el barrio, desde la llegada de nuevos habitantes hasta la evolución de la infraestructura local.
A pesar de los cambios, Los Candiles ha mantenido sus valores fundamentales: el compromiso con las muchísimas raciones de conocimientos culinarios, el gusto por las cosas bien hechas, la tradición en la cocina y la increíble capacidad de trabajo transmitida por las dos personas que son la razón de su existencia.
En Los Candiles, la cocina española tradicional se encuentra en el corazón de cada plato que se sirve. El restaurante ha evolucionado con el tiempo para adaptarse a las necesidades y gustos cambiantes de los comensales, pero siempre ha mantenido su dedicación a la calidad y la autenticidad.
Hoy, Los Candiles es conocido por su cocina deliciosa, su ambiente acogedor y su papel como punto de encuentro para la comunidad de Moratalaz. Las generaciones de clientes que han disfrutado de la comida y la hospitalidad de Los Candiles han contribuido a su legado como un ícono del barrio.
Cuando visitas Los Candiles, no solo disfrutas de una excelente comida, sino que también eres parte de la historia y la tradición de Moratalaz. Te invitamos a que nos visites y experimentes por ti mismo por qué Los Candiles se ha convertido en un ícono amado en el barrio a lo largo de los años.